Глинтвейн

Глинтвейн — относится к коктейлям или горячим смешанным напиткам. История говорит о том, что еще древние римляне (и тут они) употребляли вино, смешанное с травами и пряностями, но нагревать вино начали много позже в странах Скандинавии, видно мерзли очень. Шутка!

Глинтвейн

Как бы там ни было, но всегда приятно посидеть с друзьями, погреться глинтвейном, после зимней прогулки, особенно на горнолыжных курортах.

Глинтвейн готовится из красного вина с пряностями: гвоздикой, мускатным орехом, корицей и лимонной корочкой, с добавлением коньяка и сахара.

Глинтвейн

А вот и простой рецепт глинтвейна.

Ингредиенты: в расчете на десять порций.

1 бутылка красного столового вина, 400 гр воды, 100 гр коньяка, 100 гр сахара, 5 гр корицы, 10 гр гвоздики, лимонные корочки с 1 лимона, и сам лимон!

Вино с водой, сахаром, корицей и гвоздикой и лимонными корочками нагревать до закипания и дать минут 10 отстояться. Процедить, влить коньяк и разлить в … ну во что можете в то и разливайте. Только не на пол, а то жалко. Затем в кружки с глинтвейном опустить кружочки лимона и подавать горячим — градусов 75 — 80. Тут как видно еще и термометр нужен! Шутка! Пейте на здоровье, приятного аппетита!

Читайте «Хороший отдыХ», удачи!