Ченнаи

Янн Мартел

Ченнаи, прежде известный как Мадрас (переименован в 1996 г.), — четвертый по величине город Индии. Грандиозные колониальные здания по-прежнему остаются его характерной особенностью. Но согласитесь, прежнее имя города было очень аппетитным и напоминало о названном в честь него карри, хотя, скорее всего, это блюдо придумали англичане.

ЧЕННАИ, ИНДИЯ

[yandex]

Сказанное, однако, не означает, что здесь нет фирменных блюд. Среди знаменитых кулинарных шедевров Индии особенно высоко ценятся такие вегетарианские блюда Ченнаи, как пирожки доса, паровые рисовые клецки идли и чечевичное пюре самбхар. Ченнаи — единственное место в Индии, где кофе (несомненно, оставшийся в наследство от португальского поселения) заменил повсеместно распространённый чай с молоком и специями.

Ченнаи, Индия

Ченнаи — это духовный центр тамилов, консервативный и очень религиозный город. Мужчины здесь заворачиваются в лунги, женщин редко можно увидеть одетыми в западном стиле, а рикши украшены божественными изображениями. Ченнаиские преподаватели — блюстители традиций классической тамильской музыки и танца, которые постоянно исполняются на лужайках во время праздников и в концертных залах (сабха) города.

Кроме того, Ченнаи известен как крупнейший центр киноиндустрии. Здесь выпускается фильмов больше, чем в Болливуде. Но это, как правило, не романтические музыкальные истории любви, а политические фильмы. Потому что любой политик здесь никто, пока он не снял один-два фильма и не прошествовал по городу, украшенный афишей с кадрами из фильма.

Ченнаи, Индия

Ченнаи был основан в 1639 году англичанами из Ост-Индской компании чуть севернее от исконного поселения Мадрас, которые в конце концов, вытеснили французов в соседний Пондичерри. Здесь нет природной гавани, и, как гласит легенда, причина, по которой город построили именно в этом месте, была амурного свойства.

Кое-что из архитектуры времен британского господства сохранилось до наших дней. Особо стоит отметить банковский район Джорджтаун, внушительный форт Св. Георгия на побережье, построенный из чунама (смесь из известняка и раковин), а также кирху Св. Андрея, точную копию лондонской церкви Св. Мартина-в-Полях. Квартал Трипликан известен тем, что в нем сосредоточилась мусульманская община города.

Ченнаи, Индия

Несмотря на то, что легкая промышленность — традиционная отрасль экономики Ченнаи, здесь налажен выпуск машин марки «Форд», благодаря чему его прозвали индийским Детройтом. В Ченнаи можно увидеть все самое характерное для Индии: огромных слонов, обезьян, манго и разгуливающих по улицам коров.

А когда солнце садится, весь шум и споры перемещаются на городской пляж Камарадж-Салай, один из самых длинных в мире, где ченнаиские девушки осмеливаются немного приподнять сари.

Ченнаи, Индия

Читайте «Хороший отдыХ», удачи!

Полезное: Сайт Круизного Дома «МК» поможет Вам быстро и легко в режиме реального времени (ONLINE) подобрать желаемый вами вариант отдыха на море. А если вы уже давно мечтаете совершить морской круиз, то для Вас, на выбор, морские приключения от восемнадцати круизных компаний мирового уровня. Не пропустите!

[adsense]