От примитивности к изысканности

История пивоварения – это долгий путь проб, разработки технологий и включения различных ингредиентов, для придания напитку высоких вкусовых качеств, необыкновенного аромата, нежной, воздушной пенки.

ПЕЙТЕ ПИВО ПЕННОЕ…

Историки и пивоведы не имеют точных доказательств, в каком именно году первый пивовар освоил производство этого напитка. Но есть все основания полагать, что впервые пиво появилось в Шумере (Месопотамия) более 2000лет назад, до нашей эры.

От примитивности к изысканности

Присовокупив и 2000лет нашей эры, можно сказать, что этому напитку уже более 4000 лет. А благодаря Александру Македонскому, покорившему более трети земного шара, этот напиток узнали в Египте, Греции, древнем Риме и других странах.

Завоеватели римляне, общаясь с варварами, научили их варить пиво. Так что и англичан и немцев можно считать почти основоположниками пивоварения.

Общаясь и торгуя, народы передавали секреты пивоварения. И хмельной напиток полностью завоевал весь мир. Каждый народ привносил свои национальные ингредиенты, и пиво обогащалось новыми вкусовыми качествами, крепостью и красотой цвета.

От примитивности к изысканности

Сегодня выпить пива можно в любой стране, а изобилие сортов позволяет сделать выбор как в пользу темного или светлого пива, крепкого или безалкогольного, плотного или очень лёгкого.

Совершенствуясь в пивоварении, мастера-пивовары эмпирическим путём добивались улучшения вкусовых качеств. Так, например, бытует мнение, что хмель в пиво придумали добавлять литовцы или белорусы, другие же утверждают, что это были татары, проживающие на востоке.

На севере Европы, в связи с климатическими условиями, производить вино было затруднительно, поэтому такие страны как Германия, Англия, Чехия и Бельгия довели производство пива практически до совершенства. Это самые знаменитые сорта пива, которые узнаваемы в любом уголке планеты, но главное – очень популярны и любимы. И где бы ни проходил отдых в Донецке или на Кипре, всегда можно найти свои любимые сорта пива.

От примитивности к изысканности

Сегодня многие страны могут похвастаться своей пивной историей. Не обошло это и Украину. Львовскому пиву почти 300 лет, и во времена Советского Союза это был самой вкусный напиток на Украине, благодаря уникальной вкусности воды и отличной технологии.

Единственный на весь Советский Союз институт хмелеводства был только в Житомире. Донецкое пиво было насыщенным, с нежной ажурной пенкой. Но и сегодня Украина не сдаёт позиций в области пивоварения. Пиво «Оболонь» пьют даже в Букингемском дворце. Вот так, знай наших пивоваров!

Читайте «Хороший отдыХ», удачи!