Записи с меткой | "рецепты"

Здоровое питание

29 Май 2013

0 коммент.

Здоровое питание

Еще она никогда не приедается, и из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Сочетание практически со всеми продуктами (смотри рецепты) делает этот корнеплод идеальной основой для разгрузочных дней. Возьмите на вооружение французскую или немецкую диету.

Далее...

История пиццы

13 Февраль 2011

3 коммент.

История пиццы

Правда, поначалу, перуанские томаты использовали только для приготовления не менее знаменитой пасты. А потом уже кто-то придумал добавлять их в пиццу. Случилось это открытие, скорее всего в Неаполе, который по сей день считается родиной пиццы.

Далее...

Шерри, не черри, а бренди!

19 Январь 2011

2 коммент.

Шерри, не черри, а бренди!

Для получения напитка используют виноград сортов Паломино и Айрен. Шерри-бренди (Sherry Brandy) частенько путают с вишнёвым бренди (Cherry Brandy).

Далее...

Вишневый бренди киршвассер

8 Январь 2011

2 коммент.

Вишневый бренди киршвассер

Киршвассер прекрасно сочетается с шампанским и ликёрами, используется как наполнитель шоколадных сладостей (помните «Вишня в коньяке»), а бравые швейцарцы добавляют это бренди в свои сырные фондю.

Далее...

Арманьяк не коньяк?

8 Январь 2011

3 коммент.

Арманьяк не коньяк?

Помните: Бургундия, Нормандия… М-да, навеяло… Так вот арманьяк это старший брат коньяка, хотя и не такой известный, изготовляемый в провинции Гасконь.

Далее...

Бренди – огненное вино

2 Январь 2011

4 коммент.

Бренди – огненное вино

Издавна алкогольные напитки пытались концентрировать, путем дополнительной перегонки, для удобства хранения и перевозки на дальние расстояния, в частности это касалось такого скоропортящегося продукта, как вино

Далее...

Рецепт грога

1 Январь 2011

6 коммент.

Рецепт грога

Кофейный грог – еще одна разновидность грога, напитка относящегося к горячим коктейлям.

Далее...

Кальвадос – напиток грёз

1 Январь 2011

0 коммент.

Кальвадос – напиток грёз

Одно из первых названий кальвадоса – яблочный бренди. Выходец из яблочной Нормандии, кальвадос – напиток, получаемый путем перегонки яблочного сидра, постепенно получил мировую известность.

Далее...

Граппа граппе рознь…

28 Декабрь 2010

0 коммент.

Граппа граппе рознь…

Как и испанский орухо, да и грузинская чача, граппа, получается, посредством перегонки виноградных отжимок, которые в Италии называют французским словом marc.

Далее...

Испанский «компотик»!

26 Декабрь 2010

0 коммент.

Испанский «компотик»!

Сангрия (Sangría) – популярный в Испании коктейль, основными компонентами которого являются вино, лед и фрукты. Появился он лет 50 назад, в Южной Испании.

Далее...

Ну что, по дижестивчику!

25 Декабрь 2010

3 коммент.

Ну что, по дижестивчику!

Еще в средневековье, не любители выпить, французы, по окончании трапезы принимали вовнутрь, спиртной напиток из вина, пряностей и сахара. И если аперитив, подаваемый перед трапезой – это легкие светлые напитки, то дижестив - традиционно темные более крепкие напитки.

Далее...

Горящая вода из виноградных выжимок…

23 Декабрь 2010

0 коммент.

Горящая вода из виноградных выжимок…

Каждый год, в ноябре месяце в испанском городке Потес проводится «Праздник орухо» (Fiesta del Orujo), где и происходит соревнование между производителями напитка. Победитель определяется по результатам всенародной дегустации.

Далее...
Каталог блогов Проверить тИЦ и PR Prime RSS - Крупнейший каталог блогов, новостных лент и RSS Рейтинг@Mail.ru каталог блогов