Записи из рубрики "Напитки"

Горящая вода из виноградных выжимок…

Tweet Ору́хо (исп. Orujo) – крепкий алкогольный напиток, уважительно называемый — агуардие́нте де ору́хо, еще одна разновидность самогоночки, полученной из виноградных отжимок, крепостью от 30 до 60 % об. Испанский орухо Вы спросите меня: «Почему орухо, а не, к примеру, граппа, писко или чача? Так я вам отвечу: «Потому, что это Испания, а в переводе с испанского орухо означает виноградные выжимки, соответственно агуардие́нте де ору́хо – дословно, горящая вода из виноградных выжимок. Конечно, Иисус вино вкушал, но пьянства не приветствовал, поэтому...

Мескаль не текила?

Tweet Мескаль (исп. mezcal) – как я уже говорил, распространенный мексиканский самогон, приобретший статус национального напитка. Производят мескаль из перебродившего сока голубой агавы, и наиболее распространенной его разновидностью является текила. Мескаль не текила То есть, попросту говоря, все, что не текила, но получено на основе сока агавы – есть мескаль. Технология проста – агаву запекают в каменных ямах, укрывая пальмовыми листьями, древесным углем и землёй, и дают настояться пару-тройку суток. За это время листья агавы напитываются...

Текила, что за напиток такой?

Tweet Текила – (исп. Tequila) – разновидность мексиканского самогона, мескаля. Текила – довольно крепкий алкогольный напиток, полученный  из сока голубой агавы, производство которого налажено в окрестностях мексиканского города Текилы. Текила Если кто не знает – агава (голубая), это такая разновидность кактуса, а если кто не помнит, то кактусы, для Мексики, как чертополох для Украины. Первое появление текилы, более известной как «пульке», связывают с племенами Ацтеков, которые, наладив производство напитка из агавы, назвали его «октли». Много...

Херес

Tweet Солнечный херес В чем особенность техники производства хереса? Каждая из криадер (ярус бочек) содержит вино какого-либо одного определенного возраста: вино наибольшего срока выдержки (солера) находится в бочках самого нижнего, а самое молодое вино — в бочках самого верхнего яруса. Нехитрая конструкция должна содержать не менее четырех ярусов. Херес, готовый для бутылирования, извлекают из бочек с солерой путем отведения (то есть бочки всегда остаются статичными). Однако солера составляет никак не более одной трети от общего объема...

Отдых на Мальте

Tweet «Великому пивному фестивалю» на Мальте в этом году исполнилось 30 лет, и он по праву считается главным конкурентом баварского Октоберфеста. Фестиваль на Мальте По традиции фестиваль проводится в конце июля и каждый год удивляет гостей своим размахом и неожиданными сюрпризами. Тот, кому посчастливится попасть на это грандиозное мероприятие, согласится, что самый хороший отдых – именно здесь. За последние годы мальтийский фестиваль вырос буквально во всем – в нем участвует все больше гостей, звезд, музыкальных коллективов и...

Ликер Бейлиз

Tweet Как вы думаете, куда добрые ирландцы девают более 40% получаемого молока? Скажете, они помогают швейцарцам в производстве сыра и шоколада? Не угадали, щедрые ирландцы превращают его в спиртной напиток с довольно легкомысленным названием BAILEYS. Итак, BAILEYS — это сливочный ликер, который является мировым лидером по объёму продаж сливочных ликеров, на его долю приходится 80%. Рецепт ликера BAILEYS был придуман в 1974 году, и хранится в строжайшем секрете. Ликер BAILEYS выпускается на заводе в пригороде Дублина. Каждый год производитель реализует более...

Ликер Куантро

Tweet Недавно в статье о коктейле «Дайкири» в одном из рецептов упоминался компонент» трипл-сек ликер». Так вот ликер  «Куантро» это бренд ликера трипл-сек крепостью 40%,производство которого с 1875 года налажено во Франции. Ликер Куантро Название ликера «Куантро» пошло от имени его разработчика и владельца бренда Эдуарда Куантро, сына своего отца Эдуарда-Жана Куантро, производившего с 1849 года ликёр белый Кюрасао с распространенной в те времена крепостью 20%. В 1875 году бородач Эдуард Куантро запатентовал торговую марку «Куантро» а вместе с ней...

Коктейль Дайкири

Tweet Дайкири́ – относится к алкогольным коктейлям (смешанным напиткам), в составе которых основными ингредиентами являются ром, сахар и лайм. В романе Эрнесто Хемингуэя «Острова в океане», главный герой Томас Хадсон говорил: — «Моя латынь совсем  никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и мое сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном  дайкири». Коктейль Дайкири История коктейля берёт начало из города Дайкири, что на Острове свободы, от начала XIX века. Притча такова, что у одного бармена закончился так...

Ликёр Cамбука

Tweet Самбу́ка (итал. Sambuca)  — этот напиток относится к ликёрам, и имеет аромат аниса. На вид самбука прозрачная жидкость с  содержанием спирта от 38 до 42%. На вкус довольно терпкий в меру сладкий напиток. Изготавливают самбуку с включением звездчатого аниса и вытяжки из чёрной смородины. Полный состав держится производителями в секрете. ЛИКЕР САМБУКА [yandex] Происхождение названия «самбука» тоже не известно. Однако оно сходно с латинским названием чёрной бузины (лат. Sambucus nigra), отсюда и предположение, что в состав напитка входит чёрная...

Алкогольные коктейли. Боуль.

Tweet Друзья, вы любите рассказывать или слушать анекдоты про секс? Например, вот этот:  «Я вообще детей не люблю… но сам процесс». Кстати, после самого процесса хорошо бы выпить чего ни будь освежающего. Алкогольные коктейли. Боуль Боуль это алкогольный коктейль, который можно отнести к слабоалкогольным освежающим напиткам  имеет самый тонкий аромат и вкус, поскольку готовится из свежих фруктов. Боуль или на английский манер «бовле» — миска, есть не что иное, как большой на 2 – 3 л стеклянный сосуд с крышкой, 6 – 12 бокалов – бочонков и...

Абсент. Как пить абсент.

Tweet В книге пророка Иеремии Господь, говоря о незавидной участи лжепророков, вводивших народ в заблуждение, сказал: «Я накормлю их полынью… ибо… нечестие (от них) распространилась на всю землю». АБСЕНТ. КАК ПИТЬ АБСЕНТ [yandex] Хотя еще за полторы тысячи лет до Рождества Христова египтяне использовали ароматную полынь как желудочное средство. Целители Римской Империи позиционировали настойку полыни известную своими бактерицидными и противовоспалительными свойствами, как первое лекарство для лечения в военных походах. Но постепенно это...

Коктейли

Tweet Коктейль – в переводе с английского означает «петушиный хвост». Коктейли это смешанные напитки, которые появились в Северной Америке. В конце восемнадцатого столетия, одним из развлечений тамошних жителей были петушиные бои, во время которых спиртное лилось рекой в честь очередного победителя. Коктейли, как они есть… Так вот в бокалах смешивали различные напитки, да бы по цвету слоёв, они напоминали петушиный хвост. В начале, как всегда, это было хаотичное движение, пока некий Джерри Томас наложил на всё это свою руку и придал...

Получайте обновления блога на свой E-mail

Читать в Яндекс.Ленте

Добавить в Google Reader

Поиск дешёвых авиабилетов на Vidpochivay.com

Цитаты
Деньги - очень полезная штука. Они позволяют не делать того, чего ты не любишь делать, а я не люблю делать почти ничего
« Граучо Маркс »
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  

Поиск дешёвых отелей на Vidpochivay.com

Подпишитесь на обновления
Хороший отдыХ
Подписаться письмом

 

Получайте обновления блога на свой E-mail
© 2020 Хороший отдыХ