Кислородный напиток
Tweet Гипоксия это пониженное содержание кислорода в тканях организма, иными словами, кислородное голодание. Подобное голодание может поразить не только весь организм, но и отдельные его органы. Кислородный коктейль Врачи-клиницисты давно установили, что при недостаточности кровообращения, эмфиземе легких, пневмосклерозе и других болезнях, сопровождающихся гипоксией, нарушаются и ухудшаются функции печени и желудка. Когда врачи попробовали с помощью гибкого зонда ввести кислород непосредственно в желудок больного, то получили...
Вишневый бренди киршвассер
Tweet Киршвассер Киршвассер (нем. Kirschwasser «вишневая вода») – вишневый бренди – крепкий алкогольный напиток, получаемый посредством дистилляции вишневой бражки. Для приготовления сусла используют не только мякоть, но и косточки плодов. Производство киршвассера началось примерно в XVII века в южных землях Германии. Для получения бражки берут очень сладкую черную черешню с маленькой косточкой. Ягоды бродят целиком, отчего приобретают характерный миндальный аромат. Киршвассер изготавливают посредством двойной перегонки. Последующее...
Рецепт грога
Tweet Кофейный грог Кофейный грог – еще одна разновидность грога, напитка относящегося к горячим алкогольным коктейлям. Способов приготовления напитка очень много, но все они сводятся к одному — смешать крепкие спиртные напитки, нагреть и понизить их крепость путем добавления безалкогольных напитков. Грог очень великолепно согревает в промозглую осень и снежной зимой. Приятно отведать сей напиток сидя дома у камина или на природе у костра. Вот простой рецепт грога: Грог кофейный Ингредиенты: из расчета на шесть персон 500 гр кофе, очень...
Испанский «компотик»!
Tweet Сангрия Сангрия (Sangría) – популярный в Испании коктейль, основными компонентами которого являются вино, лед и фрукты. Появился он лет 50 назад, в Южной Испании. Тогда крестьяне, собиравшие урожай, носили с собой кожаный мешок (бурдюк) с красным вином, которое разбавляли родниковой водой. Этот напиток не приводил к опьянению, но спасал от жары и облегчал работу под палящим солнцем. Впоследствии в Сангрию стали добавлять фруктовый сок и сами фрукты, и минеральную воду. Так как в Испании летом, общий фон температур не опускается ниже 300С, чистое...
Ну что, по дижестивчику!
Tweet Что такое дижестив? Дижестив (фр. digestif) – способствующий пищеварению – название, применяемое к напиткам употребляемых по окончанию трапезы. Есть мнение, что если аперитив вызывает аппетит, то дижестив помогает организму справиться с поступившей пищей. Эдакий «мезим-форте». Еще в средневековье, не любители выпить, французы, по окончании трапезы принимали вовнутрь, спиртной напиток из вина, пряностей и сахара. И если аперитив, подаваемый перед трапезой – это легкие светлые напитки, то дижестив — традиционно напитки темные и более...
Ликер Бейлиз
Tweet Как вы думаете, куда добрые ирландцы девают более 40% получаемого молока? Скажете, они помогают швейцарцам в производстве сыра и шоколада? Не угадали, щедрые ирландцы превращают его в спиртной напиток с довольно легкомысленным названием BAILEYS. Итак, BAILEYS — это сливочный ликер, который является мировым лидером по объёму продаж сливочных ликеров, на его долю приходится 80%. Рецепт ликера BAILEYS был придуман в 1974 году, и хранится в строжайшем секрете. Ликер BAILEYS выпускается на заводе в пригороде Дублина. Каждый год производитель реализует более...
Ликер Куантро
Tweet Недавно в статье о коктейле «Дайкири» в одном из рецептов упоминался компонент» трипл-сек ликер». Так вот ликер «Куантро» это бренд ликера трипл-сек крепостью 40%,производство которого с 1875 года налажено во Франции. Ликер Куантро Название ликера «Куантро» пошло от имени его разработчика и владельца бренда Эдуарда Куантро, сына своего отца Эдуарда-Жана Куантро, производившего с 1849 года ликёр белый Кюрасао с распространенной в те времена крепостью 20%. В 1875 году бородач Эдуард Куантро запатентовал торговую марку «Куантро» а вместе с...
Коктейль Дайкири
Tweet Дайкири́ – относится к алкогольным коктейлям (смешанным напиткам), в составе которых основными ингредиентами являются ром, сахар и лайм. В романе Эрнесто Хемингуэя «Острова в океане», главный герой Томас Хадсон говорил: — «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и мое сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири». Коктейль Дайкири История коктейля берёт начало из города Дайкири, что на Острове свободы, от начала XIX века. Притча такова, что у одного бармена закончился так...
Ликёр Cамбука
Tweet Самбу́ка (итал. Sambuca) — этот напиток относится к ликёрам, и имеет аромат аниса. На вид самбука прозрачная жидкость с содержанием спирта от 38 до 42%. На вкус довольно терпкий в меру сладкий напиток. Изготавливают самбуку с включением звездчатого аниса и вытяжки из чёрной смородины. Полный состав держится производителями в секрете. ЛИКЕР САМБУКА [yandex] Происхождение названия «самбука» тоже не известно. Однако оно сходно с латинским названием чёрной бузины (лат. Sambucus nigra), отсюда и предположение, что в состав напитка входит чёрная...
Алкогольные коктейли. Боуль.
Tweet Друзья, вы любите рассказывать или слушать анекдоты про секс? Например, вот этот: «Я вообще детей не люблю… но сам процесс». Кстати, после самого процесса хорошо бы выпить чего ни будь освежающего. Алкогольные коктейли. Боуль Боуль это алкогольный коктейль, который можно отнести к слабоалкогольным освежающим напиткам имеет самый тонкий аромат и вкус, поскольку готовится из свежих фруктов. Боуль или на английский манер «бовле» — миска, есть не что иное, как большой на 2 – 3 л стеклянный сосуд с крышкой, 6 – 12 бокалов – бочонков и...
Коктейли
Tweet Коктейль – в переводе с английского означает «петушиный хвост». Коктейли это смешанные напитки, которые появились в Северной Америке. В конце восемнадцатого столетия, одним из развлечений тамошних жителей были петушиные бои, во время которых спиртное лилось рекой в честь очередного победителя. Коктейли, как они есть… Так вот в бокалах смешивали различные напитки, да бы по цвету слоёв, они напоминали петушиный хвост. В начале, как всегда, это было хаотичное движение, пока некий Джерри Томас наложил на всё это свою руку и придал...
Мохито
Tweet Этим летом мне не удалось купить туры на Бали, но имел удовольствие отдыхать на курортах Крыма, а именно в солнечной Ялте. И там познакомился с напитком мохито. Приятная скажу я вам штучка. Мохито — неземной коктейль Мохи́то – относится к коктейлям, в основе которых лежит ром и мята. Так как традиционный мохито состоит из пяти компонентов, то его можно отнести к холодному пуншу. Есть два вида мохито: безалкогольный и слабоалкогольный. Как я только что сказал, мохито включает в себя пять компонентов: ром, газированная вода, сахар, листья...
Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве
